Un conseil de lecture

Le vin et les Vins au restaurant

Le livre de Monsieur Paul Brunet, ancien enseignant et meilleur sommelier de France passe en revue tous les vins de France régions par régions, en expliquant tout ce qu'un sommelier doit savoir. C'est très intérressant pour un amateur de vins, notamment au niveau des accords mets-vins.