2005 : structure et puissance
Le millésime 2005 est charpenté, aux arômes de fruits rouges confiturés, portés par des notes épicées et des tanins puissants. Ce millésime possède en abondance toutes les qualités d'un vin de grande garde. A garder, de 10 à 15 ans.
Guide Hachette des Vins 2009
Constitué en 1929, cette minuscule propriété compte moins de 4 hectares (3,57 exactement). Mais elle est implantée à Ampuis au coeur de l’appellation Côte Rôtie. Bernard et Agnès Levet travaillent ensemble à la vigne et à la cave. Un élevage de deux ans en fûts de chêne de 600l a donné à ce 2005 un boisé délicat, bien fondu. Le nez concentré -sauvage selon un dégustateur- exprime les fruits noirs (cassis) le pruneau et les épices (clou de girofle). Dans le même registre, la bouche ronde finit sur des tanins sévères et une note chaleureuse qui reflète un millésime très chaud.
Guide Dussert-Gerber des Vins 2008
Excellent Côte Rôtie 2005, de belle intensité, aux arômes de fruits rouges cuits et d’épices, d’une belle charpente, aux tanins puissants, d’excellente garde.
Guide Dussert-Gerber des Vins 2009 sur internet
Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2009
90/100 Vignobles Levet
Millésime 2005 : Robe dense, reflets violacés. Superbe expression florale de violette, puis poivrée, minérale… Au-delà d’une concentration moyenne, ce vin exprime dans la souplesse et la fraîcheur tout le potentiel de la syrah sur ce terroir. Belle bouteille.
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Vins et Produits du Terroir (Luxembourg)
Les Côte Rôtie sont des vins puissants produits à base de syrah. Plébiscité par de nombreux guides (Guide DUSSERT GERBER des Vins 2008, Guide des Vins GILBERT & GAILLARD 2009, le Guide Hachette des Vins 2009 ou encore DECANTER World Wine Awards), ce Côte Rôtie se distingue par une concentration marquée, une robe dense et des reflets violacés. Un élevage de 2 ans en fût de chêne de 600l a donné à ce 2005 un boisé délicat et bien fondu.
Le nez concentré exprime les fruits noirs (cassis), la violette, le pruneau et les épices (clou de girofle et poivré). Dans le même registre, la bouche ronde finit sur des tanins soyeux mais serrés et une note chaleureuse qui reflète un millésime très chaud. Il devrait être d’excellente garde et se complexifié avec le temps. Ce vin s’appréciera dès maintenant mais son apogée se situera entre 2012 et 2017. Nos vous le recommandons sur des viandes rouges, des viandes grillées, des gibiers, ou des fromages non corsés.
Daniel Capocci consultant en vin au Luxembourg
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