L'appellation Côte-Rôtie est située au Nord de la Vallée du Rhône, à 40 km au Sud de Lyon. Elle fait partie des Côtes-du-Rhône septentrionaux. 

Une appellation prestigieuse
des Côtes-du-Rhône

Les vignes de syrah sont cultivées depuis vingt cinq siècles sur des côteaux pentus et ensoleillés sur les 3 communes de l'appellation Côte-Rôtie : Ampuis, Saint Cyr-sur-Rhône, Tupins et Semons Une cinquantaine de viticulteurs font vivre ce vin de garde de grande renommée. Peu utilisent la possibilité d'ajouter 20% de viognier à la syrah. Le viognier est un cépage blanc, qui fait la renommée des vins de Condrieu, commune voisine de quelques kilomètres plus au Sud. Tous cherchent à valoriser leur terroir, leurs lieux-dits, dont les plus célèbres sont la Côte Brune et la Côte Blonde, La Landonne, La Turque, La Mouline, Côte Rozier, Les Rochins, Le Mollard, Lancement.

Les vins de Côte Rôtie sont élégants et riches au nez avec des arômes de fruits rouges (tels que la framboise, la mûre, le cassis) des notes florales apparentées à la violette, et des notes épicées et poivrées. Après quelques années de vieillissement, le vin est plus soyeux en bouche, avec des nuances de fruits cuits ou confits comme la griotte ou la cerise à l'eau de vie, et aussi des notes grillées. La finesse des tanins est amplifiée par la présence de moelleux et de rondeur, notamment dans les années de bonne maturité.

Quelques chiffres

• Superficie du vignoble : environ 230 hectares sur la rive droite du Rhône, face à Vienne, répartis sur 3 communes (Ampuis, St Cyr-sur-Rhône, Tupin-Semons).
• Production moyenne : 8 400 hl de vin rouge (1 million de bouteilles).
• Encépagement : syrah (80% minimum), viognier (cépage blanc, 10 à 20% autorisé).
• Production : 100% de caves particulières (pas de coopération).

Carte du vignoble de la Vallée du Rhône