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"   Noble Seigneur du lieu

avait vigne en domaine

aux côteaux située

Deux filles en descendance

de gracieuse aubaine

et douce renommée

et pour perpétrer

leur souvenir au temps

il décréta un jour

que Côtes souveraines

garderaient le renom

des chevelures de grâces

L'une serait lumière

des ferveurs du matin

et l'autre nommerait

brunissement du soir.   "

Antoine Soyère      

Poète-paysan Ampuisait

Lors des vendanges, le porteur transporte le raisin sur son épaule, sur un "beneau".

Troisième attachage au jonc.

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