Notre vin de Côte Rôtie est un vin rouge chaleureux, typé et épicé. Il accompagnera très bien une cuisine d'exception voire relevée.

Nous vous proposons les accords gourmands suivants :

• charcuterie forte
• viandes puissantes grillées et rôties
• plats en sauce relevés et féculents
• cuisine salée-sucrée avec des fruits secs : occidentale ou orientale
• gibier à poil et à plume
• fromages affinés non corsés
  

Voici quelques suggestions de recettes de cuisine
pour accompagner nos vins de Côte Rôtie :

• pavé de bœuf grillé sauce poivrade
• côte de veau aux marrons et raisins
• tournedos aux raisins
• lapin aux olives
• gigot d'agneau à l'ail et au romarin
• pavé de boeuf sauce poivrade
• canard aux pommes
• terrine de marcassin
• perdreau rôti au lard
• cassolette de champignons des bois
• couscous royal
  
• cake à la Rigotte de Condrieu et tomates confites
• crottin de chèvre à l'huile d'olive et salade verte